Salade de riz Arborio façon niçoise
Rosace de tomates mozzarella et basilic
Poivrons grillés à la coriandre
Rosace de melon et pastèque
Tarte feuilletée provençale ( thon, tomates, basilic )
Carpaccio de saumon au citron vert
Plateau de charcuterie et beurre salé
Assortiment de viande froides tranchées
Cornichons, beurre salé, vinaigrette