{"id":1218,"date":"2021-05-28T11:37:33","date_gmt":"2021-05-28T09:37:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fleurdesel-traiteur.fr\/?page_id=1218"},"modified":"2025-12-17T16:11:09","modified_gmt":"2025-12-17T15:11:09","slug":"references-fleur-de-sel-marseille-traiteur","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fleurdesel-traiteur.fr\/en\/references-fleur-de-sel-marseille-traiteur\/","title":{"rendered":"References"},"content":{"rendered":"
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The clients we have assisted throughout France<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\tIls ont \u00e9t\u00e9 exceptionnels du d\u00e9but \u00e0 la fin. D\u00e8s la d\u00e9gustation, on a su qu\u2019on voulait travailler avec eux : professionnalisme, gentillesse, qualit\u00e9, \u00e9coute\u2026 tout \u00e9tait l\u00e0. Ils se sont adapt\u00e9s \u00e0 toutes nos envies, m\u00eame les plus originales : une vaisselle sp\u00e9cifique, des options qui n\u2019\u00e9taient pas \u00e0 la carte\u2026 tout a \u00e9t\u00e9 possible avec eux.\n\nEt que dire du r\u00e9sultat ? Nos invit\u00e9s n\u2019en revenaient pas : \u201cC\u2019est le meilleur repas de mariage qu\u2019on ait jamais eu\u201d, et pourtant, on a tous fait beaucoup de mariages ! Tout \u00e9tait d\u00e9licieux, de l\u2019entr\u00e9e au dessert\u2026 et m\u00eame au bar de nuit, o\u00f9 de vrais burgers (oui, de vrais !) \u00e9taient servis \u00e0 partir de 2h du matin, emball\u00e9s fa\u00e7on fast-food. Une surprise g\u00e9niale, un vrai r\u00e9gal !\n\nMais au-del\u00e0 des plats, il y a aussi eu la gentillesse incroyable de toute l\u2019\u00e9quipe. Les serveurs et serveuses \u00e9taient pr\u00e9venants, souriants, attentionn\u00e9s avec chaque invit\u00e9. On a \u00e9t\u00e9 port\u00e9s, entour\u00e9s, chouchout\u00e9s.\n\nVraiment, merci mille fois. Nous n\u2019aurions pas pu r\u00eaver mieux.\n\ud83e\udd42 Foncez les yeux ferm\u00e9s, c\u2019est le meilleur traiteur qu\u2019on puisse esp\u00e9rer pour un mariage.\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tNous avons choisi Fleur de Sel pour le cocktail et le d\u00eener de notre mariage, et ce fut un v\u00e9ritable sans faute du d\u00e9but \u00e0 la fin. Leur prestation allie un professionnalisme rare, un sens du service extr\u00eamement soign\u00e9, et une qualit\u00e9 de mets tout simplement in\u00e9galable.\n\n\nTout \u00e9tait absolument divin : de l'exp\u00e9rience globale \u00e0 ce que nous avons d\u00e9gust\u00e9 dans l\u2019assiette. Nos invit\u00e9s n\u2019en revenaient pas tant les saveurs \u00e9taient justes, les produits frais, parfaitement assaisonn\u00e9s, et les associations raffin\u00e9es. Le service, quant \u00e0 lui, \u00e9tait au-del\u00e0 de nos attentes : attentionn\u00e9, fluide, chaleureux.\n\n\nUn immense merci \u00e0 Susan, cheffe de file de l\u2019\u00e9quipe Fleur de Sel le jour J, qui a pris grand soin de nous en tant que mari\u00e9s \u2014 s\u2019assurant \u00e0 chaque instant que nous \u00e9tions bien hydrat\u00e9s, nourris, et pleinement pr\u00e9sents \u00e0 l\u2019instant. Une attention pr\u00e9cieuse qui a vraiment fait la diff\u00e9rence !\n\n\nNos invit\u00e9s aux r\u00e9gimes particuliers ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 chouchout\u00e9s avec une d\u00e9licatesse rare, ce qui t\u00e9moigne du savoir-faire et du savoir-\u00eatre exceptionnels de ce traiteur.\n\n\nUne prestation extraordinaire que nous recommandons mille fois !\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tUn seul mot : MAGIQUE ! Nous pourrons \u00e9galement rajouter un professionnalisme \u00e0 toute \u00e9preuve et un sens du service sans faille !\nDe notre vin d honneur au repas en passant par la pi\u00e8ce mont\u00e9e puis le snacking de nuit :\u2018tout \u00e9tait excellent,\u2018plusieurs de nos invit\u00e9s sont eux m\u00eame traiteurs dans d autres r\u00e9gions de France et ont ete impressionn\u00e9s !\nUne note toute particuli\u00e8re pour notre maitre d hotel : efficace discrete rapide souriante. Parfaite !\nMerci fleur de sel pour tout !\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tWow \u2026 quelle qualit\u00e9 de service. A peine nous avons commenc\u00e9 \u00e0 la d\u00e9gustation nous \u00e9tions convaincu que Fleur de Sel \u00e9tait LE TRAITEUR qu\u2019il nous fallait pour notre mariage. Mais le Jour c\u2019\u00e9tait encore mieux que ce que l\u2019on esp\u00e9rait. La nourriture \u00e9tait d\u00e9licieuse, le cocktail \u00e9tait fluide, nos invit\u00e9s ne cherchaient pas la nourriture car le service \u00e9tait irr\u00e9prochable. Les ateliers incroyables et efficaces. Et le d\u00eener s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 parfaitement bien et dans les timings que l\u2019on souhaitait.\nUne mention sp\u00e9ciale pour Ludovic (ma\u00eetre d\u2019h\u00f4tel) qui a \u00e9t\u00e9 une perle pour ma femme et moi, car il veillait en permanence \u00e0 ce qu\u2019on ne manque de rien. R\u00e9sultat nous avons pu profiter pleinement de la nourriture du mariage malgr\u00e9 les sollicitations permanentes de nos invit\u00e9s. Franchement merci de mani\u00e8re plus g\u00e9n\u00e9rale \u00e0 cette super \u00e9quipe, vous incarnez ce qu\u2019il y a de mieux dans ce m\u00e9tier. \u2665\ufe0f\nJe vous recommande \u00e0 tous et les yeux ferm\u00e9s.\nJ\u2019esp\u00e8re \u00e0 bient\u00f4t sur un mariage de nos proches.\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t24\/06\/2023<\/span>X&M<\/span><\/cite>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tNous avons choisi Fleur de Sel pour notre mariage le 17\/06\/2023.\nC\u2019\u00e9tait tout simplement excellent.\nTous nos invit\u00e9s n\u2019ont pas arr\u00eat\u00e9 de nous complimenter sur le choix du traiteur.\nTout \u00e9tait tr\u00e8s bon et tr\u00e8s raffin\u00e9.\nLe service est impeccable, de l\u2019ap\u00e9ritif au bar de nuit.\nLe rapport qualit\u00e9 prix est l\u00e0 : il faut compter un certain budget mais c\u2019est une valeur s\u00fbre et les tarifs sont largement m\u00e9rit\u00e9s !\nLe jour J, le Ma\u00eetre d\u2019h\u00f4tel et son \u00e9quipe s\u2019occupent de tout et g\u00e8rent tout le d\u00e9roul\u00e9 et le timing conform\u00e9ment \u00e0 vos attentes, ce qui est tr\u00e8s confortable.\nNous vous conseillons sans h\u00e9siter de faire appel \u00e0 Fleur de sel!\nUn grand merci \u00e0 eux.\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t 17\/06\/2023<\/span>M&S<\/span><\/cite>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tComment r\u00e9sumer cette prestation... L'\u00e9quipe de Fleur de Sel a \u00e9t\u00e9 tout simplement incroyable ! Nous avons pass\u00e9 une soir\u00e9e exceptionnelle gr\u00e2ce \u00e0 eux : le cocktail, le d\u00eener et le service, tout \u00e9tait parfait ! Nous n'avons eu que des compliments de nos invit\u00e9s qui se sont r\u00e9gal\u00e9s ! C'est bien connu, \u00e0 son mariage, on ne mange rien, c'est sans compter sur Ludovic, qui nous a servi, \u00e0 nous mari\u00e9s, l'int\u00e9gralit\u00e9 des petits fours du cocktail ! Une prestation de sa part qui a \u00e9t\u00e9 remarqu\u00e9e par tous nos invit\u00e9s. Ludovic est une p\u00e9pite que Fleur de Sel doit absolument garder sans lui notre mariage n'aurait pas \u00e9t\u00e9 si parfait ! Un immense merci donc \u00e0 Ludovic, et son \u00e9quipe, qui a g\u00e9r\u00e9 cette journ\u00e9e d'une main de ma\u00eetre !\nAllez y les yeux ferm\u00e9s, vous passerez un week-end de r\u00eave !\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tNous avons fait appel \u00e0 fleur de sel pour notre mariage le 3 juin et nous avons \u00e9t\u00e9 ravis de la prestation r\u00e9alis\u00e9e.\nDu premier contact un an avant au dernier au revoir \u00e0 la ma\u00eetre d'h\u00f4tel ce fut un sans faute.\nEquipe \u00e0 l'\u00e9coute et prestation haut de gamme.\nDes pi\u00e8ces cocktail au dessert tout fut d\u00e9licieux !\nLe service exceptionnel.\nAllez y les yeux ferm\u00e9s !!\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t03\/06\/2023<\/span>C&G<\/span><\/cite>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\nNous sommes absolument ravis d'avoir choisi Fleur de Sel comme traiteur pour notre mariage. Tout a \u00e9t\u00e9 parfait, jusque dans les moindre d\u00e9tails. La mise en place impeccable, le service tr\u00e8s souriant et professionnel, les ateliers gourmands, de m\u00eame pour les bouch\u00e9es du cocktail et le d\u00eener. Nos invit\u00e9s nous ont dit qu'ils n'avaient jamais aussi bien mang\u00e9 \u00e0 un mariage. Merci tout particuli\u00e8rement \u00e0 Cl\u00e9mence pour l'accompagnement lors de l'organisation en amont, \u00e0 Frank d'avoir orchestr\u00e9 d'une main de ma\u00eetre cette merveilleuse soir\u00e9e, et \u00e0 toute l'\u00e9quipe qui a \u00e9t\u00e9 incroyable. Nous avons pass\u00e9 un moment d'exception !\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tMerci infiniment \u00e0 Fleur de Sel qui a r\u00e9alis\u00e9 notre buffet de welcome dinner ainsi que notre repas de mariage, tout \u00e9tait d\u00e9licieux, copieux, frais, et de tr\u00e8s grande qualit\u00e9. Notre ma\u00eetre d\u2019h\u00f4tel \u00e9tait tr\u00e8s attentionn\u00e9e et efficace, ainsi que son \u00e9quipe qui \u00e9tait tr\u00e8s pr\u00e9venante et professionnelle. Fleur de Sel est \u00e0 la hauteur de sa r\u00e9putation et bien plus encore. Nous recommandons \u00e0 quiconque de faire appel \u00e0 eux si vous souhaitez une prestation haut de gamme et parfaite. F\u00e9licitations, nous sommes enchant\u00e9s.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tNous tenions \u00e0 vous adresser un immense merci pour la qualit\u00e9 exceptionnelle de votre prestation lors de notre mariage.\n\nTout \u00e9tait absolument parfait : des ateliers raffin\u00e9s au gaspacho tout en fra\u00eecheur, jusqu\u2019au filet de loup et son risotto cr\u00e9meux, qui a fait l\u2019unanimit\u00e9 parmi nos invit\u00e9s ! La pr\u00e9sentation, les saveurs, les cuissons\u2026 tout \u00e9tait ma\u00eetris\u00e9 avec \u00e9l\u00e9gance et g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9.\n\nLe service \u00e9tait fluide, souriant, et vos \u00e9quipes ont \u00e9t\u00e9 aux petits soins tout au long de la soir\u00e9e.\n\nVotre professionnalisme, votre \u00e9coute et votre talent ont largement contribu\u00e9 \u00e0 faire de ce moment un souvenir inoubliable, pour nous comme pour nos invit\u00e9s.\n\nEncore merci du fond du c\u0153ur \u00e0 toute votre \u00e9quipe. Nous ne manquerons pas de vous recommander chaleureusement autour de nous !\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t14\/06\/2025<\/span>A&R<\/span><\/cite>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tNous voulions prendre le temps de vous remercier vous, Franck, ainsi que toute l'\u00e9quipe pour votre accompagnement. \nNotre coup de c\u0153ur pour votre structure n'a fait que se confirmer.\nLes invit\u00e9s ont tous \u00e9t\u00e9 conquis par les mets et le service, nous n'avons re\u00e7u que des \u00e9loges. C'est un sans-faute. \n\nVotre aide le jour J sur l'installation des \u00e9l\u00e9ments nous a vraiment soulag\u00e9 et le rendu \u00e9tait incroyable. \nUn grand merci \u00e9galement pour votre gentillesse, votre professionnalisme et votre investissement tout au long des pr\u00e9paratifs.\nTout \u00e9tait vraiment parfait. \nAu plaisir de recollaborer avec vous un jour !\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t17\/09\/2025<\/span>N&A<\/span><\/cite>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tI wanted to express our congratulations and thanks on behalf of both families to your entire team (waiters and cooks) who made this wedding a delight and a success;\nWe were able to see and appreciate the kindness and professionalism of your team. The whole of your team was very attentive to all our guests. We have had nothing but flattering feedback on the whole of your service.\n\nThe chefs delighted our guests' taste buds with the quality, diversity, beauty and quantity of the food served.\nOur families and guests are still talking about the enchanting dishes they tasted at our children's wedding.\n\nA special mention for our ma\u00eetre d'h\u00f4tel, who knew how to adapt, to smooth out the little last minute problems, and to answer all the requests she was asked to make with brio. She directed the whole team like a conductor, so that not a single grain of sand disturbed the course of the reception.\n\nCongratulations to all your teams and thank you again for contributing to these moments of happiness. \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tOrganising your wedding with\nFleur de sel is a successful wedding in advance. The team is top notch, Ludovic\nLudovic, who was our reception master, ensured that our wedding went off perfectly and he was also very attentive to our needs.\nand he was very attentive to our needs.\nThe quality of the cocktail, meal and dessert was perfect and lived up to their reputation. A real firework display of desserts.\nThanks again to you we had a wedding without a false note and the guests were delighted.\nWe look forward to seeing you again on another occasion.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\nWe would like to thank you very much for your work and professionalism. Everything was exceptional, delicious and perfect. We received an avalanche of compliments, from the welcome dinner buffet, the cocktail reception, the main courses, the cheese, the dessert and the night food from A to Z - it was perfect!\nThe quantities were very generous, everyone enjoyed themselves and asked us for your name.\nA very, very big thank you to Maeva, our ma\u00eetre d', and her team, because the compliments were also flying in about the kindness of the waiters, they were all very attentive and professional.\nYou've really lived up to your reputation and much more besides. Congratulations, we'll be calling on you again without any hesitation for future happy events.\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tDear Caroline and Frank,\nThank you so much for making our evening in Val Joanis a magical one.\nYour professionalism and immense kindness impressed us, both in the months leading up to the wedding and on the day.\nWe could not have chosen a better ally.\nGood luck for the 2018 season, we are sure you will make many other brides and grooms as happy as we are.\nWe will have unforgettable memories of this weekend for the rest of our lives,\nand it's partly thanks to you all!\nThanks again !!!!\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tA quick message as I wanted to thank you and congratulate you for the service on Saturday 05 for my son Julien's wedding with Julie in Barbegal;\nIt was of a very high standard and completely in line with our expectations... In the opinion of everyone, we have had nothing but congratulations, both on the food and on the staff who were perfect, attentive and very smiley; with a special mention to Ludovic, who looks after everything and does it very well.\nThanks to you and your team this wedding was a perfect success!\nThank you so much!\nA very happy mother (and now mother-in-law!)!\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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R\u00c9F\u00c9RENCES Les clients que nous avons accompagn\u00e9s dans toute la France Ils ont \u00e9t\u00e9 exceptionnels du d\u00e9but \u00e0 la fin. D\u00e8s la d\u00e9gustation, on a su qu\u2019on voulait travailler avec eux : professionnalisme, gentillesse, qualit\u00e9, \u00e9coute\u2026 tout \u00e9tait l\u00e0. Ils se sont adapt\u00e9s \u00e0 toutes nos envies, m\u00eame les plus originales : une vaisselle sp\u00e9cifique, […]<\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1218","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fleurdesel-traiteur.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fleurdesel-traiteur.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fleurdesel-traiteur.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fleurdesel-traiteur.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fleurdesel-traiteur.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1218"}],"version-history":[{"count":213,"href":"https:\/\/www.fleurdesel-traiteur.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8087,"href":"https:\/\/www.fleurdesel-traiteur.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1218\/revisions\/8087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fleurdesel-traiteur.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}