Sablé au fenouil et saumon fumé
Crevette roulée à la menthe et carotte croquante
Brochette de tomates mozza et basilic
Foie gras au naturel
Radis & ceviche de daurade
Cornet So fresh
Betterave & carotte miroir
Pain charbon, tomate & bœuf
Tataki de thon au sésame
Assortiment de sushi, maki et California Rolls
Tataki de bœuf au soja
Mini bouillabaisse revisitée
Aïoli végétal
Chou-fleur fumé et jus épicé
Artichauts violets aux citron confit et cumin
Saumon mariné façon Gravlax